Catering para eventos Madrid

Catering para eventos Madrid

A lo largo de todo el año muchas  empresas realizan foros y convenciones en donde explican las últimas novedades o presentaciones de productos. Pero no solo eso, sino que también en grandes ciudades como por ejemplo Madrid o Barcelona son las localizaciones en donde...
Ensalada de queso Gamoneú y manzana

Ensalada de queso Gamoneú y manzana

En Tierra Norte Catering en Madrid  como ya hemos dicho en varias ocasiones somos responsables con el medio ambiente y nos sensibilizamos con el entorno social en el que vivimos. Nos gusta utilizar productos asturianos en nuestros platos y por este motivo una vez más...
Descubre la receta de bonito a la sidra

Descubre la receta de bonito a la sidra

En Tierra Norte Catering en Madrid conocemos la riqueza gastronómica que tiene nuestra tierra y es por este motivo para nosotros es vital usar productos frescos de calidad  en esta ocasión vamos a utilizar sidra asturiana para realizar una de nuestras recetas...
Ternera asturiana, una raza de sabor único

Ternera asturiana, una raza de sabor único

La ternera asturiana siempre fue conocida por su gran calidad con un sabor único dado a la buena alimentación que recibe por los pastos de los que se nutre. Esta afirmación, se ha convertido en un hecho científico. Ya que después de los estudios realizados por los...
Fabas con almejas

Fabas con almejas

En Tierra Norte Catering en Madrid siempre estamos apostando por el producto asturiano, y por este motivo queremos enseñaros esta fantástica receta de tradición asturiana, fabas con almejas. La faba asturiana es el producto asturiano más internacional, que consta de...
Risotto al queso cabrales

Risotto al queso cabrales

En Tierra Norte Catering en Madrid como bien sabéis nos gusta basar nuestra cocina en los productos asturianos, por este motivo en este post os traemos una nueva receta RISOTTO AL QUESO CABRALES. El queso cabrales es un producto asturiano que consta de DOP...
Nuestras croquetas de queso Afuega’l Pitu

Nuestras croquetas de queso Afuega’l Pitu

En Tierra Norte Catering en Madrid hoy os traemos una receta exquisita para los amantes de queso Afuega’l Pitu y los adictos a las croquetas. En este post os queremos compartir una de nuestras recetas favoritas croquetas de queso Afuega’l Pitu. Esta receta está...
Descubriendo… el Chosco de Tineo

Descubriendo… el Chosco de Tineo

Desde Tierra Norte Catering en Madrid os queremos hablar acerca del Chosco de Tineo, un producto asturiano muy conocido en Asturias, pero un gran desconocido fuera de tierras asturianas. El Chosco de Tineo cuenta con el sello de Indicación geográfica protegida...
Mousse de queso de Los Beyos con compota de manzana y miel

Mousse de queso de Los Beyos con compota de manzana y miel

Como bien sabéis para Tierra Norte Catering en Madrid el respeto con el medio ambiente es algo primordial a la hora de prestar nuestros servicios, como también lo es el cariño que tenemos hacia los productos de nuestra tierra, por este motivo hoy os traemos un postre...
¿Qué significa estar entre los 10 mejores cáterings de Madrid?

¿Qué significa estar entre los 10 mejores cáterings de Madrid?

Por primera vez el portal www.elmundo.es nos ha distinguido como uno de los mejores cáterings de Madrid. Este reconocimiento nos aporta energía para continuar ofreciendo lo mejor de nosotros y seguir trabajando en la misma línea gastronómica, teniendo en cuenta...