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Fabas con almejas

Fabas con almejas

En Tierra Norte Catering en Madrid siempre estamos apostando por el producto asturiano, y por este motivo queremos enseñaros esta fantástica receta de tradición asturiana, fabas con almejas. La faba asturiana es el producto asturiano más internacional, que consta de...
Risotto al queso cabrales

Risotto al queso cabrales

En Tierra Norte Catering en Madrid como bien sabéis nos gusta basar nuestra cocina en los productos asturianos, por este motivo en este post os traemos una nueva receta RISOTTO AL QUESO CABRALES. El queso cabrales es un producto asturiano que consta de DOP...
Nuestras croquetas de queso Afuega’l Pitu

Nuestras croquetas de queso Afuega’l Pitu

En Tierra Norte Catering en Madrid hoy os traemos una receta exquisita para los amantes de queso Afuega’l Pitu y los adictos a las croquetas. En este post os queremos compartir una de nuestras recetas favoritas croquetas de queso Afuega’l Pitu. Esta receta está...
Descubriendo… el Chosco de Tineo

Descubriendo… el Chosco de Tineo

Desde Tierra Norte Catering en Madrid os queremos hablar acerca del Chosco de Tineo, un producto asturiano muy conocido en Asturias, pero un gran desconocido fuera de tierras asturianas. El Chosco de Tineo cuenta con el sello de Indicación geográfica protegida...
Mousse de queso de Los Beyos con compota de manzana y miel

Mousse de queso de Los Beyos con compota de manzana y miel

Como bien sabéis para Tierra Norte Catering en Madrid el respeto con el medio ambiente es algo primordial a la hora de prestar nuestros servicios, como también lo es el cariño que tenemos hacia los productos de nuestra tierra, por este motivo hoy os traemos un postre...
¿Qué significa estar entre los 10 mejores cáterings de Madrid?

¿Qué significa estar entre los 10 mejores cáterings de Madrid?

Por primera vez el portal www.elmundo.es nos ha distinguido como uno de los mejores cáterings de Madrid. Este reconocimiento nos aporta energía para continuar ofreciendo lo mejor de nosotros y seguir trabajando en la misma línea gastronómica, teniendo en cuenta...
Receta saludable: Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

Receta saludable: Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

Hoy os traemos una nueva receta, que a su vez es un plato ligero que nos permite entre otras cosas cuidarnos después de los excesos navideños. Se trata de un plato de espaguetis de calabacín con salsa de aguacate. Rico, sabroso y ligero. Para elaborar esta receta...
Receta: Pudding de roscón de reyes

Receta: Pudding de roscón de reyes

Si los restos del roscón de reyes aún siguen “pululando” por casa…¡Aprovechalo! Hoy os proponemos una receta para aprovechar esa trozo de roscón que nadie se va a comer y no tirarlo a la basura. Un Pudding de roscón de reyes ¡Delicioso! Una original...
Estas Navidades, Regala “Verde”

Estas Navidades, Regala “Verde”

Como ya están aquí las navidades y con el ellas los regalos de reyes y papa Noel. Hemos decidido crear este post para que, a la hora de elegir los regalos de navidad y reyes, también podáis seguir la “onda de lo verde”. Es cierto que muchas personas se han sumado a lo...
Ideas para hacer tu árbol de navidad con materiales reciclados

Ideas para hacer tu árbol de navidad con materiales reciclados

Y si este año nos olvidamos de comprar el típico árbol de plástico o natural que al final acaba en el cubo de la basura, y nos decantamos por ayudar un poquito al medio ambiente, no solo no consumiendo algún nuevo producto, sino reciclando algunos otros que tenemos a...